Sylwester 2025/2026
Sylwestrowa noc w Restauracji Teatralna
Zacznij Nowy Rok w wyjątkowym stylu. Restauracja Teatralna zaprasza na eleganckie pożegnanie starego roku – w atmosferze spokoju, dobrego smaku i wykwintnej kuchni.
W ramach powitania
- Kieliszek wina musującego
- Autorska przystawka Éclat de Nuit (Błysk Nocy) – maślana tartaletka z kremem truflowym, pastrami oraz subtelną owocową nutą, stworzona specjalnie na tę okazję
Zapraszamy do rezerwacji stolika:
tel. 48 363 77 63
Gwarantujemy doskonałą atmosferę oraz kuchnię, która zapewni idealne wprowadzenie w Nowy Rok.
Lokalizacja: Restauracja Teatralna
Wejściówka: 50 zł
Menu Sylwestrowe
Przystawki
Tatar wołowy ze stracciatellą i pistacjami 48,00 zł
Ręcznie siekana wołowina, kremowa stracciatella, prażone pistacje, oliwa cytrynowa i chrupiąca grzanka.
Tatar z buraka z musem z koziego sera i granatem 38,00 zł
Marynowany burak drobno siekany, delikatny mus z koziego sera, świeże ziarna granatu i rukola.
Gravlax z łososia z burakiem i koperkiem 42,00 zł
Łosoś dojrzewający z burakiem i koperkiem, podany z crème fraîche i pumperniklem.
Krewetki tygrysie na maśle czosnkowym 53,00 zł
Smażone krewetki z natką pietruszki, serwowane z focaccią.
Zupy
Krem z białych warzyw z olejem truflowym 27,00 zł
Aksamitny krem z pasternaku, selera i pora z chrupiącym chips’em z jarmużu.
Bulion wołowo-drobiowy z pierożkami 28,00 zł
Esencjonalny bulion na mięsie wołowym i drobiowym z ręcznie lepionymi mini pierożkami i natką pietruszki.
Dania główne
Szarpane i panierowane policzki 69,00 zł
Długo duszone policzki, panierowane i smażone na złoto, podawane z puree ziemniaczano-chrzanowym, warzywami glazurowanymi na maśle i sosem demi-glace.
Pierś z kaczki sous-vide 72,00 zł
Soczysta pierś z kaczki podana z puree z batata, chrupiącym chipsem z jarmużu, marynowanym burakiem i sosem wiśniowym z nutą pieprzu.
Sandacz smażony na maśle 68,00 zł
Delikatny filet sandacza, gratin ziemniaczany na śmietance, sezonowe warzywa i lekki sos na bazie białego wina.
Pierogi z gęsiną confit i żurawiną 46,00 zł
Ręcznie lepione pierogi z gęsiną długo konfiturowaną w tłuszczu, przełamane słodko-kwaśną żurawiną, podane z maślaną okrasą.
Tagliatelle z krewetkami, czosnkiem i chilli 49,00 zł
Makaron wstążkowy w maślano-winnej emulsji z natką pietruszki i parmezanem.
Desery
Beza z musem mango 28,00 zł
Krucha beza z delikatnym musem z mango, podana ze świeżymi owocami i coulis owocowym.
Ciasto Snickers 28,00 zł
Warstwowe ciasto czekoladowo-orzechowe z karmelem i chrupiącymi orzeszkami, inspirowane klasycznym batonikiem Snickers.
Ciasto pianka mango matcha 28,00 zł
Lekka pianka o smaku mango na biszkopcie z dodatkiem aromatycznej matchy, dekorowana owocami i zielonym akcentem herbaty matcha.
Specjalnie polecane drinki
Porn Star 41,00 zł
Long Island 44,00 zł
Hugo Spritz 33,00 zł
Aperol Spritz 35,00 zł
Whisky Sour 42,00 zł